Как отправить письмо о приеме на работу?

Мне любопытно, какой здесь протокол. Если вам предложили работу и вы должны ответить по электронной почте. Когда я смотрю в интернете, я вижу вещи, которые выглядят как официальные письма по электронной почте, т.е. как это :

Your First Name Your Last Name
Your address
Your phone number
Addressee's First Name Addressee's Last Name
Addressee's title/organization
Addressee's address

Dear Ms. Waters:

I was very happy to receive your phone call this afternoon when you offered me 
the position of head 6th grade teacher at the Children's Day School. Please 
regard this letter as my formal acceptance.

As we agreed, my starting date will be August 24th, and I will work for the salary 
of $36,000 annually plus health coverage according to what we discussed.

Thank you again, Ms. Waters, for providing me with a wonderful opportunity. Please
let me know if there is anything special I should do before my starting date. I am
thrilled to be joining the Children's Day School team.

Sincerely,
Signature

First Name Last Name
Share With Your Friends!

Но есть ли смысл ставить свое имя/адрес вверху электронного письма? По какой-то причине я бы предпочёл просто пропустить заголовок, но в то же время я не уверен в почтовом протоколе. Кроме того, это не совсем “формальное” принятие работы (хотя и считается таковым). любые советы ценятся, спасибо!!!